Ingredientes

Para a massa:

700 g de farinha
300 g de açúcar
250 g de manteiga
2 ovo(s)
4 colheres de chá de fermento em pó
2 pacotes de açúcar baunilhado

Para cobertura:

8 latas de tangerina escorridas
8 xícaras de creme de leite
160 g de açúcar
2 pacotes de pudim em pó (sabor baunilha)

preparação

Misture os ingredientes da massa/streusel até formar uma massa. Forre uma assadeira (a pingadeira mais alta) com papel manteiga – unte as laterais com manteiga.

Coloque metade da massa na bandeja (migalhas) e pressione. É melhor rolar sobre ele com um rolo ou um copo.

Misture todos os ingredientes da cobertura (exceto as tangerinas) na batedeira. Por fim, adicione as tangerinas e misture na batedeira (as tangerinas vão ficar separadas, mas é assim que deve ser). Coloque a cobertura sobre a massa.

Esfarele o restante da massa por cima para polvilhar.