Ingredientes

Para a massa:
2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 xícara de água morna
1 pacote de fermento em pó

Para o recheio:
550 g de requeijão
1 pacote de açúcar baunilhado
1 pacote de pudim em pó sabor baunilha
450 ml de leite
1 gema de ovo

preparação

1. Primeiro prepare a massa. Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma. Em seguida, adicione água morna e óleo. Por fim, misture a farinha misturada com o fermento e mexa bem a massa.

2. Agora forre a assadeira com papel manteiga ou unte e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma.

3. Em seguida, misture a coalhada com o açúcar baunilhado e a gema de ovo. Agora prepare um pudim com pó de pudim e farinha e deixe esfriar completamente.

4. Misture o pudim frio com o requeijão. Em seguida, coloque o creme em um saco plástico e corte uma ponta. Desenhe um padrão de treliça na massa.
Asse a 175°C por cerca de 30 minutos.

5. Agora você pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro, cortar em pedaços e servir.

Bom apetite!