Ingredientes
700g de maçãs (qualquer tipo)
1 lata de abacaxi em calda (340g)
¾ xícara de iogurte natural sem açúcar (170g)
1 xícara de creme mexicano (ou creme de leite integral – 200g)
½ xícara de nozes pecan (em pedaços – 55g)
½ xícara de passas (75g)
½ xícara de suco de abacaxi em calda (120ml)
Sal a gosto)
1-Corte as maçãs em pedaços de aproximadamente 2cm (¾”). Você pode descascar primeiro ou não, fica a critério de cada pessoa.
2- Corte também o abacaxi em pedaços pequenos.
3-Coloque as maçãs em uma tigela grande e depois o abacaxi.
4-Adicione o creme de leite, o iogurte, as passas, as nozes e o suco de abacaxi.
5-Adicione uma pitada de sal e misture por um minuto ou até que todos os ingredientes estejam bem cobertos com o creme.
6-Deixe descansar por pelo menos 15 minutos antes de servir.