Ingredientes:

450 g de massa folhada

1 colher de chá de extrato de baunilha

3 gemas

150 gramas de açúcar

75 gramas de amido

750g de leite

240g de chantilly

Despeje o leite em uma panela e acrescente o açúcar, as gemas, a baunilha e o amido. Mexa até engrossar, depois adicione uma colher de sopa de manteiga e misture. Deixe esfriar.

Corte a massa e leve ao forno a 190º por 25 minutos.

Adicione o chantilly e monte o bolo. Leve ao freezer por 2 horas e sirva em seguida.