Ingredientes:

Para o recheio:
500 g de repolho
100 g de cebola
100 g de cenoura
60 ml de óleo vegetal
1 colher de chá de sal
Pimenta
500 g de peito de frango

Para a massa:
3 ovos
Meia colher de chá de sal
100 g de creme de leite
100 g de farinha

1. Pique finamente o repolho e a cebola.
2. Rale as cenouras.
3. Despeje o azeite em uma panela e cozinhe primeiro as cenouras, depois acrescente a cebola e por último o repolho.
4. Tempere os legumes com sal e pimenta.
5. Cubra e cozinhe por 3-5 minutos.
6. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o sal e o creme de leite e misture.
7. Adicione a farinha e o fermento à massa.
8. Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
9. Despeje uma fina camada de massa em uma assadeira coberta com papel manteiga.
10. Cubra com metade dos legumes cozidos.
11. Adicione o frango e cubra com os legumes restantes.
12. Cubra com mais massa.
13. Asse a 220 graus por 20 minutos.
14. Sirva cortado em quadrados.

4 g de fermento em pó