Ingredientes

Massa de donuts:
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Pitada de sal
¼ xícara de manteiga sem sal derretida (½ colher de sopa para untar a forma e 3,5 colheres de sopa para a massa)
2 ½ colheres de sopa de açúcar
¼ colher de chá de canela
1 ovo
¾ colher de chá de baunilha
7 Colheres de sopa de leite

Recheio e cobertura:

¾ xícara de Nutella (8 onças ou 220 gramas)
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
¼ de açúcar ou açúcar mascavo claro
1 colher de chá de canela (mais ou menos a gosto)

Instruções

Instruções

Forre a forma de donut com filme plástico. Transfira a Nutella para um saco de confeitar (ou saco zip-lock e corte o canto). Passe Nutella no centro de cada cavidade para fazer o anel e depois coloque no freezer até ficar completamente firme. Retire os anéis de Nutella da assadeira, coloque em um prato e guarde novamente no freezer até a hora de montar os donuts.
Pré-aqueça o forno a 350F. Pincele a forma de donut com manteiga derretida e reserve.
Em uma tigela pequena misture a farinha, o fermento e o sal.
Em outra tigela misture a manteiga derretida restante (3 ½ colheres de sopa) e 2 ½ colheres de sopa. açúcar. Adicione a canela, a baunilha, o ovo e o leite e bata apenas para incorporar. Junte a mistura de farinha.
Transfira a mistura para um saco de confeitar (ou saco zip-lock e corte a ponta). Encha a forma de donut com metade da massa. Retire os anéis de Nutella do freezer e coloque por cima. Cubra a Nutella com a massa restante.
Asse por cerca de 13-15 minutos ou até dourar e ficar firme ao toque.
Coloque os donuts por 5 minutos na assadeira e depois inverta sobre uma gradinha.
Em uma tigela misture a canela e o açúcar.
Derreta 2 colheres de sopa. manteiga.
Pincele cada donut com manteiga derretida e mergulhe na mistura de açúcar e canela.