Ingredientes:

– 3/4 maçãs
– 500 g de iogurte (4 iogurtes de 125 g)
– 3 ovos
– 120 g de açúcar
– 75 g de amido de milho

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Com um garfo, misture rapidamente os ovos e o açúcar.

Adicione o iogurte e em seguida o amido de milho, previamente peneirado para não grudar na massa.

Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos.
Despeje-os na massa.

Despeje a mistura em uma forma de 20/22 cm previamente untada com manteiga e enfarinhada ou forre a forma com papel manteiga.

Se você tiver um molde maior, fique à vontade para dobrar as quantidades.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.

Espere esfriar antes de desenformar e saborear.

É melhor no dia seguinte, depois de uma noite na geladeira