ingredientes

• 2 quilos de morangos
• 2 biscoitos de manga
• Pacote de 1-8 onças. cream cheese, temperatura ambiente
• 1-14 onças. lata de leite condensado
• Pacote de 2-3,4 onças. pudim instantâneo com sabor de cheesecake
• 3 cu. café com leite
• 1-12 onças. capa montada em papelão, dividida

Como fazer bolo congelado de cream cheese de morango

1. Lave, corte a parte superior dos morangos e corte em fatias grossas de 1/4 de polegada e reserve. Forre o fundo de uma assadeira 13×9 de 3 litros com biscoitos e reserve. Misture o cream cheese e o leite condensado em uma tigela grande e bata na batedeira até ficar homogêneo e cremoso.
   Adicione a mistura de pudim e o leite e continue mexendo em velocidade baixa por 4 a 5 minutos ou até a mistura começar a engrossar.
2. Junte 2 xícaras de cobertura batida até ficar homogêneo. Despeje metade da mistura de cream cheese sobre os biscoitos.
3. Disponha uma única camada de fatias de morango sobre a mistura de cream cheese. Cubra os morangos com outra camada de biscoitos e cubra com o restante da mistura de cream cheese.
4. Cubra a mistura de cream cheese com outra camada de morangos.
   Cubra e leve à geladeira por 6-8 horas. Na hora de servir decore com o restante do molho batido.
5. Esmague os biscoitos restantes e polvilhe as migalhas por cima