3 xícaras de água
1 colher de sopa de sal
1 xícara de macarrão de cotovelo
2 xícaras de presunto
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de maionese
2 colheres de sopa de salsa picada
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta

1-Aqueça a água até ferver, acrescente o sal e cozinhe a massa de cotovelo até ficar “al dente”. Coe, deixe esfriar e reserve

2-Corte o presunto em quadradinhos.

3-Em uma tigela, misture a massa de cotovelo com o presunto, o creme de leite, a maionese, o sal, a pimenta e acrescente a salsinha, misture até incorporar todos os ingredientes.

4-Sirva e saboreie