Ingredientes:

• 200g de chocolate amargo
• 200g de ladyfingers
• 100g de manteiga
• 100g de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Açúcar em pó (opcional, para enfeitar)

Instruções:

1. Prepare os ingredientes:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C e derreta a manteiga e o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Deixe esfriar um pouco.
2. Bata os ovos com o açúcar:
   • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e leve.
   • Adicione o chocolate e a manteiga:
     • Adicione o chocolate derretido e a manteiga à mistura de ovo e açúcar, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
   • Adicione os ingredientes secos:
     • Adicione os biscoitos picados à mistura de chocolate e misture delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.
   • Despeje na forma:
     • Despeje a mistura obtida em uma forma de bolo de ameixa previamente untada com manteiga e enfarinhada.
   • Cozinhar:
     • Asse o tronco de chocolate em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
   • Deixe esfriar e sirva:
     • Deixe o tronco de chocolate esfriar na forma por alguns minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
     • Depois de esfriar, polvilhe o tronco de chocolate com açúcar de confeiteiro, se desejar.
     • Corte em rodelas e sirva o tronco de chocolate com salgadinhos.
   • Este baú de chocolate com biscoitos é perfeito para ser degustado sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou uma dose generosa de calda de chocolate. Desfrute de sua refeição!