Ingredientes:

Para a massa:

1 ovo (tamanho M)
80 g de natas ácidas
150 g de manteiga à temperatura ambiente
50 ml de óleo
40 g de fécula de milho ou de batata
300 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pacote de açúcar baunilhado

Para o recheio:

2 pedaços de maçã (pequenos)
100 g de nozes moídas
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela em pó

Preparação:

1. Basta processar os ingredientes até formar uma massa, formar uma bola e colocar na geladeira por uma hora.

2. Em seguida, rale as maçãs grosseiramente, acrescente o açúcar e a canela e leve ao forno brevemente em fogo baixo. Adicione as nozes, mexa e deixe a mistura esfriar um pouco.

3. Agora abra a massa relativamente grossa e corte círculos. Coloque o recheio no meio de cada um e pressione a massa no meio com os dedos.

4. Coloque agora num tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 15 a 20 minutos. Fique sempre de olho nisso.

5. Por fim, deixe esfriar depois de assado e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite.