Ingredientes para a Massa:

• 4 ovos
• 1,5 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 10g de açúcar baunilha
• 45g de cacau em pó
• 300ml de leite
• 150g de farinha
• 45g de manteiga
• 5 colheres de sopa de cream cheese
• 3 colheres de sopa de leite condensado fervido
• 10 unidades de biscoitos Oreo

Ingredientes para o esmalte:

• 85g de chocolate amargo
• 100g de creme (33% de gordura)
• 60g de amendoim

Instruções :

Para a massa:

1. Em uma tigela, misture 4 ovos, 1,5 colheres de açúcar, 1/2 colher de chá de sal e 10g de açúcar baunilha. Misture até ficar bem combinado.
2. Adicione 45g de cacau em pó e misture na mistura de ovos.
3. Aos poucos, despeje 300ml de leite enquanto continua a misturar.
4. Adicione 150g de farinha e misture até obter uma massa lisa.
5. Derreta 45g de manteiga e acrescente à massa, mexendo bem.
6. Despeje a massa em um prato retangular forrado ou untado.
7. Esmague 10 pedaços de biscoitos Oreo e polvilhe-os sobre a massa.
8. Em uma tigela separada, misture 5 colheres de sopa de cream cheese e 3 colheres de leite condensado fervido. Coloque essa mistura sobre a massa.

Para o Glaze:

1. Em uma tigela refratária, misture 85g de chocolate amargo e 100g de creme de leite (33% de gordura).
2. Derreta o chocolate e o creme de leite, no micro-ondas ou em banho-maria. Mexa até ficar homogêneo.
3. Despeje a cobertura de chocolate sobre a sobremesa, espalhando uniformemente.
4. Polvilhe 60g de amendoim por cima da cobertura.
5. Deixe a sobremesa na geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
6. Fatie e desfrute da sua sobremesa de chocolate Oreo que derrete na boca!
7. Esta deliciosa sobremesa fica pronta em apenas 10 minutos e não precisa de forno nem gelatina.