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preparação:
Pré-aqueça o forno a 175 graus C.
Esmague os biscoitos em migalhas finas, acrescente a manteiga derretida e misture até incorporar. Pressione no fundo e nas laterais de uma forma de torta/torta de 23cm. Asse por 5-7 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Espalhe o doce de leite sobre a crosta e coloque as rodelas de banana por cima em 1 a 2 camadas.
Em uma tigela grande, coloque o chantilly frio, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha. Bata até obter picos médios.
Espalhe o chantilly sobre as bananas. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Antes de servir decore com gotas de chocolate.
Obs: Se você não tiver doce de leite, pode fazer em casa: coloque uma lata de leite condensado em uma panela com água fervente, certificando-se de que a lata fique sempre coberta com água, ferva por 2 horas, em seguida, deixe esfriar.