Ingredientes:

12 biscoitos (biscoitos de manteiga de chocolate, escuros), esfarelados
75 g de manteiga
200 ml de natas
200 g de requeijão magro
100 g de queijo cremoso
75 g de açúcar
2 pacotes de açúcar baunilhado
1 pacote de endurecedor de
natas 250 g de morangos
alguns morangos para enfeitar
um pouco de chocolate (casca de chocolate) para enfeitar

Preparação:

Tempo de trabalho aprox. 20 minutos

Tempo de descanso aprox. 1 hora

Tempo total aprox. 1 hora e 20 minutos

Derreta a manteiga e misture com os biscoitos amanteigados de chocolate esfarelados. Coloque em uma forma de fundo removível (18 cm), pressione bem e leve à geladeira.

Bata as natas com o endurecedor de natas e um pacote de açúcar baunilhado até ficarem firmes. Misture o requeijão com o cream cheese, o açúcar e o segundo pacote de açúcar baunilhado e envolva nas natas. Se necessário, tempere com açúcar. Corte os morangos em cubos e envolva-os também.

Espalhe a mistura sobre a base do biscoito e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Decore com morangos e casca de chocolate.