Ingredientes
Para o bolo:
1 xícara (200 gramas) de farinha de trigo
1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 xícara (50 gramas) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara (200 gramas) de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a mistura de três leites:
1 lata (400 gramas) de leite condensado
1 lata (400 gramas) de leite evaporado
1 xícara (240 ml) de leite integral
Para cobertura:
1 xícara (240 ml) de chantilly
2 colheres de sopa de açúcar em pó (açúcar de confeiteiro)
Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura lisa e cremosa. Isso pode levar cerca de 2 a 3 minutos.
4. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição. Adicione o extrato de baunilha e misture até incorporar bem.
5. Incorpore a mistura de farinha peneirada e fermento à mistura de manteiga e ovo. Misture até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa em forminhas individuais ou em uma forma grande previamente untada.
7. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que os bolos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Enquanto os bolos assam, prepare a mistura de três leches. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite evaporado e o leite integral.
9. Quando os bolos estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar alguns minutos.
10. Ainda quentes, fure os bolos várias vezes com um garfo ou palito. Isso os ajudará a absorver melhor a mistura de três leites.
11. Despeje a mistura de tres leches sobre os bolos e deixe-os de molho por pelo menos 1 hora na geladeira.
12. Antes de servir, bata as natas batidas com o açúcar de confeiteiro até ficarem firmes e formar picos.
13. Cubra os bolos com chantilly e decore como quiser.