Cappuccino – bolo de migalhas

Ingredientes

Para a massa: (base do bolo)

150 g de açúcar

150 g de nozes moídas

4 ovos)

50 g de chocolate ralado

50g de farinha

1/2 pacote de fermento em pó

Para a cobertura:

500 ml de creme doce

8 colheres de café (cappuccino)

2 colheres de chá de açúcar em pó

2 pacotes de endurecedor de creme

2 pacotes de açúcar baunilhado

Açúcar em pó, para polvilhar

preparação

Misture os ingredientes da base do bolo e leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos.

Corte a camada superior da base assada e esmigalhe-a.

Bata as natas com o endurecedor de natas e o açúcar baunilhado até ficarem firmes e envolva o cappuccino.

Coloque a cobertura sobre a base, polvilhe as migalhas e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

chefkoch.de

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