Ingredientes:

Tangerinas
kiwis
Caquis
Toranja
Maçã
Banana
8 g de ágar-ágar + 50 ml de água
350 ml de leite
200 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite ou iogurte

Instruções:

Prepare as frutas:

Descasque e segmente as tangerinas.
Descasque e corte os kiwis.
Descasque e pique os caquis.
Descasque e segmente a toranja.
Retire o caroço e pique a maçã.
Descasque e corte a banana.

Prepare a mistura de ágar-ágar:
Em uma tigela pequena, misture 8 gramas de ágar-ágar com 50 ml de água.
Aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo até que o ágar-ágar esteja completamente dissolvido.

Misture o leite:
Em uma panela, aqueça 350 ml de leite em fogo médio.
Adicione 200 gramas de leite condensado à panela e cozinhe, mexendo, por 1-2 minutos. Retire do fogo e misture rapidamente 200 gramas de creme de leite ou iogurte até incorporar bem.

Combinar e Moldar:
Adicione a mistura de ágar-ágar dissolvida à mistura de leite, mexendo continuamente.
Adicione rapidamente as frutas preparadas à mistura, mexendo delicadamente para distribuir as frutas por igual. Despeje a mistura em uma forma (cerca de 1,5 litros de capacidade).

Definir e relaxar:
Leve a sobremesa à geladeira até que esteja completamente fria e firme, garantindo que mantém bem a sua forma.

Servir:
Depois de endurecida, desenforme a sobremesa e corte-a em porções.
Aproveite esta sobremesa frutada deliciosa e saudável!