Bolo cremoso da vovó que sempre funciona

💓 INGREDIENTES:
2 pacotes de açúcar baunilhado
2 gemas
2 pacotes de pudim em pó sabor baunilha
2x chantilly
1 barra de chocolate amargo/cobertura
500g de massa folhada
800 ml de leite
250g de manteiga
100g de açúcar
Preparação:

  1. Corte primeiro a massa folhada ao meio, estenda-a em duas folhas finas e pique várias vezes com um garfo. Em seguida, coloque em uma assadeira e leve ao forno a 150°C até dourar.
  2. Em seguida, prepare o pudim da seguinte maneira: Primeiro aqueça o leite; Misture o açúcar com o açúcar baunilhado e o pó para pudim, junte ao leite e leve tudo à fervura.
  3. Em seguida, misture a gema e continue batendo até o creme solidificar. Retire do fogão e deixe esfriar. Misture a manteiga até ficar cremosa e junte ao creme de pudim frio.
  4. Espalhe o creme sobre a base de massa folhada.
    Em seguida, bata as natas até ficarem firmes e espalhe por cima, cubra com a segunda folha de massa folhada e espalhe por cima o chocolate derretido ou a cobertura.
  5. Vá em frente e deixe endurecer e corte em retângulos iguais com uma faca quente.

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