Ingredientes:

Para Marinação de Frango:

• Óleo: 1 colher de sopa
• Alho picado: 1 colher de sopa
• Frango desossado: 200 gramas
• Sal: 1/2 colher de chá (ou a gosto)
• Pimenta Vermelha em Pó: 1 colher de chá
• Coentro seco em pó: 1 colher de chá
• Cominho em pó: 1 colher de chá
• Cúrcuma em pó: 1/2 colher de chá
• Flocos de pimenta vermelha: 1 colher de chá
• Tandoori Masala (opcional): 1 colher de chá
• Suco de limão: 1 colher de sopa
• Iogurte: 1 xícara

Para molho de iogurte:

• Maionese: 2-3 colheres de sopa
• Sal: a gosto
• Pimenta Vermelha em Pó: 1 colher de chá
• Cominho em pó: 1/2 colher de chá
• Coentro fresco picado

Outros ingredientes:

• Tortilha
• repolho roxo
• Fatias de Cebola
• Tomate em juliana
• Alface
• Manteiga (conforme necessário)

Instruções:

1. Numa panela aqueça o azeite e refogue o alho picado.
2. Adicione o frango desossado e cozinhe até mudar de cor.
3. Adicione sal, pimenta vermelha em pó, coentro em pó, cominho em pó, açafrão em pó, pimenta vermelha em flocos, tandoori masala (se for usar) e suco de limão. Misture bem.
4. Em uma tigela separada, misture o iogurte com o frango marinado. Deixe marinar por algum tempo.
5. Em uma tigela, prepare o molho de iogurte misturando maionese, sal, pimenta vermelha em pó, cominho em pó e coentro fresco picado.
6. Aqueça a tortilha e espalhe uma camada de molho de iogurte.
7. Adicione o frango marinado, o repolho roxo, as rodelas de cebola, o tomate cortado em juliana e a alface.
8. Enrole a tortilha em um embrulho.
9. Opcionalmente, pincele o wrap com um pouco de manteiga e grelhe ou torre para obter uma textura crocante.
10. Sirva seu delicioso e rápido wrap de frango!

Desfrute do seu wra de frango saboroso e fácil de fazer