Ingredientes
Meus queridos, se gostaram da receita deixem um comentário!
350g de mascarpone
300 g de quark (20% de gordura)
850 g de morangos frescos
2 colheres de sopa de suco de limão
aprox. 1 pacote de Raffaello
80g de açúcar de confeiteiro
200 g de salgadinhos
preparação
- Primeiro bata os morangos, o suco de limão e o açúcar de confeiteiro. Em seguida, misture o mascarpone e o requeijão com 2/3 da mistura de morango.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela suficientemente grande em camadas, começando com uma camada de ladyfingers, com o restante da mistura de morango espalhando sobre os ladyfingers no final. Camada Raffaellos conforme desejado.
- Agora é só gelar por pelo menos 3 horas. O melhor é prepará-lo no dia anterior e deixar na geladeira durante a noite.
Bom apetite