Delícia Turca Caseira com Ingredientes Simples e Baratos! Ingredientes: – 2 copos de água fria – 2 copos de açúcar – 1 colher de sopa de manteiga – 1 copo de amido de milho – Aromatizante à sua escolha (ex: água de rosas ou limão) Preparação: 1. Preparação da mistura: Numa panela, misture 2 copos de água fria com 2 copos de açúcar. Deixe ferver e cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente.![]()
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2. Adicionando o amido: Em uma tigela separada, dissolva 1 xícara de amido de milho em um pouco de água fria para evitar a formação de grumos. Adicione esta mistura à panela com o açúcar dissolvido, mexendo sempre.
3. Cozinhar: Continue cozinhando em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa e translúcida. Adicione 1 colher de sopa de manteiga e o aroma escolhido, misturando bem.
4. Resfriamento: Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e levemente untada com óleo. Deixe esfriar completamente até a temperatura ambiente e leve à geladeira por algumas horas até solidificar.
5. Cortar e servir: Depois de solidificada, corte a delícia turca em cubos e, se desejar, passe-os em açúcar de confeiteiro ou amido de milho para evitar que grudem.
Dicas: Esta delícia turca caseira é perfeita como petisco depois do jantar ou para acompanhar o chá. Você pode personalizar o sabor adicionando água de rosas, extrato de limão, laranja ou qualquer outro sabor de sua preferência.