Ingredientes:
Para o pudim:

Açúcar: 80 g
Amido de milho: 30 g
Leite: 500 g
Para o molho de framboesa:

Framboesas congeladas: 200 g
Açúcar: 50 g
Amido de milho: 10 g
Água fria: 50 g

Numa panela, misture 80 g de açúcar com 30 g de amido de milho.
Adicione aos poucos 500 g de leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
Transfira o pudim para uma tigela e deixe esfriar na geladeira por 20 minutos.
Preparação do molho de framboesa:

Numa panela misture 200 g de framboesas congeladas com 50 g de açúcar.
Dissolva 10 g de amido de milho em 50 g de água fria e adicione às framboesas.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar.
Deixe o molho de framboesa esfriar na geladeira por 1 hora.
Montagem:

Despeje o pudim resfriado em forminhas de sobremesa.
Cubra o pudim com o molho de framboesa resfriado.
Desfrute de sua refeição!