INGREDIENTES

750 g (3 xícaras) de ricota;
130 g (1 xícara) de açúcar de confeiteiro;
100g (¾ xícara) de gotas de chocolate;
4 ovos;
30 g (3 colheres de sopa) de amido de milho;
1 limão (raspas).

MÉTODOContinue lendo (>) para obter instruções:

1. Use um batedor para combinar a ricota com os ovos, o amido de milho, o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão.
2. Junte as gotas de chocolate.
3. Despeje a mistura de ricota em uma forma de bolo de 20cm forrada com papel manteiga.
4. Asse a 180°C/350°F por 1 hora e 15 minutos.