ingredientes
300 g (2 xícaras) de farinha
1 ovo
45 g (1/4 xícara) de açúcar
pitada de sal
7 g de fermento seco
140 ml (3/5 xícara) de leite morno
40 g (1/4 xícara) de manteiga amolecida
Para decoração
Batida Creme
Morangos picados
Açúcar granulado
Preparaçãoveja a continuação na próxima página

Em uma tigela média, misture o açúcar, o fermento e o leite e mexa para dissolver.
Bata o ovo. Adicione a farinha e o sal e comece a misturar a massa com uma espátula. Depois continue a trabalhar com as mãos até obter uma massa elástica.
Adicione a manteiga amolecida e continue amassando até que a manteiga esteja bem incorporada à massa.
Forme uma bola com a massa, cubra com um pano ou filme plástico e deixe levedar por uma hora.
Divida a massa em 8 partes e enrole cada uma formando uma bola. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Achate levemente cada bola e enrole-a novamente em uma bola. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
Frite as bolas em óleo fervente em fogo baixo por 2-3 minutos de cada lado.
Deixe esfriar um pouco e corte ao meio no sentido do comprimento, como um pão de hambúrguer.
Decore metade com chantilly e morangos picados, cubra com a outra metade, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.