Ingredientes:
Para o chão
3 ovos
120g de açúcar
3 colheres de sopa de água morna
120 farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Gordura para o molde
Para o creme
500 ml de creme
2 colheres de sopa de açúcar
120 ml de leite
2 pacotes de creme em pó (creme paraíso de baunilha)
250g de quark
250g de creme de leite
Além disso
600 g de morangos limpos e levemente açucarados
200g de geléia de morango
Pedaços de chocolate, branco
preparação
- Primeiro, para a base, mexa os ovos, a água e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Junte a farinha misturada com o fermento e despeje em uma forma untada. Em seguida, leve ao forno a 180°C por cerca de 35 minutos. - Em seguida, misture rapidamente as natas, o leite e o açúcar para as natas, depois acrescente o creme do paraíso e continue mexendo em fogo alto até formar uma mistura dura.
Em seguida, misture o requeijão e o creme de leite. - Agora corte o pão de ló resfriado uma vez. Espalhe bem a primeira base com o creme, cubra com os morangos levemente açucarados e espalhe cerca de um terço do creme.
Coloque a segunda camada por cima e espalhe o bolo por todo o lado. Despeje o restante do creme em um saco de confeitar com um furo pequeno e coloque-o sobre o bolo como espaguete.
Bata a geléia de morango, coloque sobre o bolo e polvilhe com os flocos de chocolate branco.