1 kg de quark, 20% de teor de gordura
6 ovos
100g de farinha
250 g de margarina ou manteiga
250g de açúcar
½ pacote de fermento em pó
2 pacotes de açúcar baunilhado
um pouco de suco de limão
Preparação:
- Misture todos os ingredientes e despeje em uma assadeira. Asse em fogo superior/inferior a 170°C por cerca de 1 hora.
- Depois de assado, deixe o bolo esfriar no forno para não desmoronar.
- Se quiser saborear este bolo com frutas, pode adicionar pedaços de tangerina ou cerejas à massa.