Ingredientes:
300g de morangos frescos
1 limão
85g de açúcar
TIRAMISU:
500g de mascarpone
4 gemas
80g de açúcar
200g de creme fresco
40g de açúcar de confeiteiro
200g de ladyfingers

Preparação:

1. Corte os morangos e cozinhe-os numa panela com suco de limão e açúcar.
2. Filtre o suco e reserve os morangos.
3. Divida as gemas e as claras, bata as gemas com o açúcar e acrescente o mascarpone.
4. Bata as natas com o açúcar de confeiteiro.
5. Combine os dois compostos e monte o tiramisu.
6. Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.