Claro! Aqui está uma receita rápida para fazer panquecas de maçã e iogurte em 10 minutos:

Ingredientes:

• 1 maçã grande, descascada e ralada
• 1 ovo
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela (opcional)
• Uma pitada de sal
• Óleo para untar a panela

Instruções:

1. Em uma tigela, misture a maçã ralada, o ovo e o iogurte até incorporar bem.
2. Adicione a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte levemente com óleo.
4. Despeje um pouco da massa na frigideira quente, formando pequenas panquecas.
5. Cozinhe as panquecas por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até dourar e estar bem cozidas.
6. Repita o processo com o restante da massa, untando a forma conforme necessário.
7. Sirva as panquecas quentes, você pode acompanhá-las com mais iogurte, rodelas de maçã fresca ou xarope de bordo.

Desfrute das suas panquecas de maçã e iogurte em apenas 10 minutos!