Ingredientes:
2 ovos inteiros
2 maçãs
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo de semente
1/2 xícara de leite
1 pacote de fermento em pó (16 g)
2 e 1/2 xícaras de farinha para bolo
Açúcar em pó

Instruções:

1. Bata os ovos com o açúcar.
2. Em seguida, adicione o leite, o óleo, a farinha e o fermento.
3. Agora despeje a massa em uma forma de bolo forrada com papel manteiga.
4. Descasque as maçãs, corte-as em rodelas e coloque-as por cima da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 40-45 minutos.
6. Decore com açúcar de confeiteiro.