INGREDIENTES3 ovos200g de açúcar180ml de café com leite50ml de óleo de semente16g de fermento em pó300g de farinhacreme de avelãaçúcar em pó

PREPARAÇÃO
1. Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal, depois acrescente o azeite e o leite.2. Adicione a farinha e o fermento e misture tudo bem.3. Despeje a mistura em uma forma de bolo de ameixa e leve ao forno a 180° por cerca de 40 minutos.4. Deixe o bolo esfriar completamente e depois corte-o verticalmente.5. Obtenha 4 fatias e recheie-as com o creme de avelã.6. Decore com açúcar de confeiteiro e sirva.