Ingredientes:
4 ovos
40 gramas de óleo de girassol
50 gramas de água
60 gramas de açúcar
60 gramas de farinha 00
2 colheres de chá de fermento para bolos
baunilha ou vanilina
80 gramas de gotas de chocolate
150 gramas de creme de avelã
Instruções:
- Bata as claras em neve até ficarem firmes, acrescentando o açúcar.
- Misture as gemas separadamente com água, óleo e baunilha.
- Adicione a farinha peneirada.
- Combine os dois compostos e as gotas de chocolate.
- Despeje a massa na assadeira e leve ao forno a 180
- Deixe esfriar, recheie e enrole.
Crédito: In cucina con Moka