Pastiera napolitana caseira: a receita para deixá-la perfeita e deliciosa

publicado 

em 26 de março de 2024 às 13h56

Ingredientes:Massa quebrada:250g de farinheira100g de açúcar125g de manteiga2 ovosRecheado:400g de trigo cozido400ml de café com leiteCasca de limão400g de ricota180g de açúcar3 ovos1 sachê de vanilina1 colher de sopa de aroma de flores silvestres

Preparação:1. Coloque o trigo em uma panela e acrescente o leite e as raspas de limão.2. Cozinhe por 20 minutos.3. Numa tigela misture a manteiga com o açúcar e a farinha.4. Em seguida adicione os ovos e forme uma massa uniforme, deixe na geladeira.5. Coloque o trigo em uma tigela e em seguida acrescente a ricota, o açúcar, os ovos, a vanilina e o aromatizante.6. Monte a torta na forma.7. Asse a 180° por 60 minutos.