Ingredientes:
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Para a massa de fermento:
400g de farinha
25g de fermento
125g de leite
60g de manteiga
40g de açúcar
1 ovo(s)
Para o recheio:
100 g de avelãs moídas
50g de açúcar
40g de pão ralado
124ml de leite
1 pitada(s) de canela
Preparação:
- Simplesmente processe todos os ingredientes da massa até obter uma massa lisa e deixe crescer coberta por cerca de 20 minutos.
- Em seguida, misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela.
- Agora abra a massa formando um retângulo (aprox. 30 x 20 centímetros), espalhe o recheio de nozes por cima e enrole a massa. Corte ao meio e torça as duas pontas juntas.
- Em seguida, coloque em uma forma de pão untada e deixe crescer coberto.
- Por fim, leve ao forno a 190°C durante cerca de 30-40 minutos. Bom apetite!