Ingredientes:150 g de biscoitos secosManteiga a gosto600 g de queijo para barrar100g de açúcar1 ovo1 colher de chá de baunilhaSuco e raspas de limão150 ml de creme4 colheres de sopa de amido de milho200g de frutas vermelhas100g de açúcarSuco de 1/2 limão

Instruções:1. Base: bata os biscoitos, misture com a manteiga derretida e pressione na forma. Coloque na geladeira por 30 minutos.2. Numa tigela misture o queijo com o açúcar e o ovo.3. Em seguida, adicione a baunilha, o suco de limão e as raspas.4. Combine o creme e o amido de milho.5. Despeje a mistura na base e leve ao forno a 150° por 40-45 minutos.6. Numa panela, cozinhe os frutos vermelhos com o açúcar e o sumo de limão.7. Decore o cheesecake e aproveite esta maravilha.Crédito: Delícias para você  

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