ingredientes
PARA A PASTELARIA
00 FARINHA
500 g AÇÚCAR 200 g MANTEIGA OU BANINHA 200 g OVOS MÉDIOS 3 LIMÃO (RASPA) 1 LEVEDURA PARA SOBREMESAS 1 pizza SUJA 1 pizza PARA CREME DE TRIGO TRIGO COZIDO 580 g LEITE INTEGRAL 300 gramas MANTEIGA 30 g LIMÃO (RASPA) 1 LARANJA (RASPAS) 1 PARA O CREME DE RICOTA RICOTA DE OVELHA (OU VACINA) 700 g SEMOLADO DE AÇÚCAR 500 g OVOS 8 LARANJA CRISTALIZADA E CEDRO 100 gramas SABOR FLOR DE LARANJEIRA 1 filé EXTRATO DE BAUNILHA 1 xícara