INGREDIENTES:
Se gostou da receita deixe um comentário, obrigado💞
2 peças.
4 colheres de sopa de açúcar
170g de açúcar
170g de manteiga
1 pedaço de casca (1 pedaço de limão orgânico (casca)
200g de farinha
400 ml de leite
8 colheres de sopa de leite
1 pacote de pudim em pó
5 colheres de sopa de flocos de amêndoa
um pouco de açúcar de confeiteiro
1 copo de cereja azeda em conserva
Preparação:
Separe 1 ovo, bata as claras até ficarem firmes, acrescente 2 colheres de açúcar.
2 Bata a manteiga, 170 g de açúcar e as raspas de limão até ficar cremoso e junte as gemas uma após a outra.
Junte a farinha e 5 colheres de sopa de leite alternadamente. Despeje a massa em uma forma removível forrada com papel manteiga.
3 Agora misture o pudim em pó com 2 colheres de açúcar e 3-4 colheres de leite até ficar homogêneo. Em seguida, leve à fervura o leite restante, junte o pudim em pó misturado, deixe ferver novamente e cozinhe por 1 minuto.
Espalhe o pudim sobre a massa. Espalhe por cima as cerejas escorridas. Polvilhe com amêndoas lascadas.
4 Asse a 175° (pré-aquecido) por cerca de 1 hora. Deixe esfriar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.