220g de maionese
220 g de iogurte de leite integral
Pimenta, sal, açúcar, noz-moscada
1/2 maço de salsinha
800 g de repolho chinês
2 cebolas
3 pimentões (verde, amarelo e vermelho)ž
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de ervilhas
150 g de linguiça de carne
Preparação:

1. Simplesmente remova as folhas externas da couve chinesa, corte-a em quartos no sentido do comprimento e depois enxágue em água corrente e corte os quartos em tiras.
2. Agora descasque a cebola e limpe os pimentões. Em seguida, corte a cebola em cubos bem finos e corte os pimentões em cubos um pouco mais grossos. Escorra o milho e as ervilhas separadamente.
3. À noite, coloque alternadamente camadas de repolho chinês, cebola e linguiça, pimentão, ervilha e milho em uma saladeira.
4. Em seguida, misture a maionese e o iogurte, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e um pouco de açúcar e regue com os legumes em camadas.
5. Deixe a salada coberta na geladeira durante a noite.
6. Por fim, retire a salada da geladeira. Por fim polvilhe com o queijo ralado. Bom apetite!