Ingredientes:
Para a mistura de chocolate:
– 400 ml de leite
– 120 gramas de açúcar
– Raspas de 1 laranja
– 60 gramas de cacau
Para a camada de biscoito:
– 150 gramas de manteiga
– 400 g de biscoitos
– 100 gramas de nozes
Para a cobertura de chocolate:
– 80 g de chocolate ao leite
– 25 ml de óleo vegetal
– 60 g de amendoim torrado
Para o redemoinho de chocolate branco:
– 50g de chocolate branco
Instruções:
1. Em uma panela misture 400 ml de leite, 120 gramas de açúcar, as raspas de laranja e 60 gramas de cacau.
2. Cozinhe a mistura até ferver, mexendo continuamente. Assim que atingir a fervura, retire do fogo.
Para a camada de biscoito:
1. Em uma panela separada, derreta 150 gramas de manteiga. Deixe esfriar um pouco.
2. Numa tigela grande, esmague 400g de biscoitos em pedaços pequenos. Você pode usar as mãos ou um rolo para obter a consistência desejada.
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3. Adicione 100 gramas de nozes aos biscoitos triturados.
4. Despeje a manteiga derretida sobre a mistura de biscoitos e nozes. Misture até ficar bem combinado.
5. Espalhe a mistura de biscoitos uniformemente na base de um prato ou bandeja.
6. Despeje a mistura de chocolate previamente preparada sobre a camada de biscoito. Certifique-se de que esteja distribuído uniformemente.
7. Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 1 hora para solidificar.
Para a cobertura de chocolate:
1. Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta 80g de chocolate ao leite com 25ml de óleo vegetal. Misture até obter uma calda de chocolate lisa.
2. Despeje o chocolate derretido uniformemente sobre a sobremesa fria.
3. Polvilhe 60 g de amendoim torrado sobre a camada de chocolate.
Para o redemoinho de chocolate branco
1. Derreta 50 g de chocolate branco e regue com a sobremesa.
2. Coloque o bolo na geladeira por mais 30 minutos para solidificar completamente.
Servir:
1. Fatie e sirva sua deliciosa sobremesa de chocolate e laranja sem assar. Os sabores cremosos de chocolate e laranja irão deliciar o seu paladar!
Esta sobremesa é uma guloseima rápida e impressionante que todos vão comentar.