Ingredientes

2 unidades de ovos
4 colheres de sopa de açúcar
170 g de açúcar
170 g de manteiga
1 unidade de casca (1 unidade de limão orgânico (casca))
200 g de farinha
400 ml de leite
8 colheres de sopa de leite
1 pacote de pudim em pó
5 colheres de sopa de amêndoas em flocos
um pouco de açúcar em pó
1 copo em conserva cereja azeda

preparação

1 Primeiro, separe os ovos, bata as claras até ficarem firmes e polvilhe com 2 colheres de açúcar.

2 Agora misture a manteiga, 170 g de açúcar e as raspas de limão até ficar cremoso e junte as gemas uma após a outra.

Junte a farinha e 5 colheres de sopa de leite alternadamente. Junte as claras em neve. Espalhe a massa em uma forma removível forrada com papel manteiga.

Tente também:

3 Misture o pudim em pó com 2 colheres de açúcar e 3-4 colheres de leite até ficar homogêneo. Deixe ferver o leite restante, junte o pó de pudim misturado, deixe ferver novamente e cozinhe por 1 minuto.

A seguir, espalhe o pudim sobre a massa. Espalhe por cima as cerejas escorridas. Polvilhe com amêndoas em lascas.

4 Asse a 175° (pré-aquecido) por aprox. Deixe esfriar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Bom apetite