Ingredientes:

• 4 Proprietário
• 120g de açúcar
• 80g de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 400g de iogurte
• 1 pitada de sal

Preparação:

1. Primeiro pré-aqueça o forno a 170 graus de calor superior e inferior. Forre o fundo e a borda interna da forma removível com papel manteiga.
2. A seguir, separe os ovos. Bata as gemas com o açúcar até que o açúcar se dissolva.
3. Em seguida, adicione o amido de milho e o fermento e mexa. Em seguida, adicione o iogurte à tigela e misture tudo bem.
4. Agora bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes. Envolva delicadamente as claras em neve na massa.
5. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 50 minutos, até que o bolo esteja cozido e dourado.
6. Retire o bolo do forno, retire-o da forma e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
7. Bom apetite!