Para a massa
3 ovos
120g de açúcar
50 ml de óleo
Canela em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó
100 ml de leite
300g de farinha
1 pacote de fermento em pó
Para o recheio de coalhada
450g de quark
4 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de açúcar baunilha
1 pacote de pudim em pó sabor baunilha
150 ml de leite
Instruções
Funciona assim: basta misturar todos os ingredientes do recheio da coalhada. Para fazer a massa, bata os ovos inteiros e o açúcar até ficar cremoso.
Agora adicione gradualmente o óleo e o leite e, por fim, envolva cuidadosamente a farinha misturada com o cacau e o fermento.
Em seguida, coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, depois coloque metade do recheio de requeijão, depois a massa novamente, o restante do recheio e por último o restante da massa por cima.
Agora leve ao forno pré-aquecido a 210°C por 10 minutos, depois reduza a temperatura para 160°C (30 minutos) e termine de assar o bolo Bundt.
Bom apetite