Ingredientes de presunto e ovo

Ovos  : Use ovos grandes e frescos.

Pão  : utilize pão branco fresco, com a crosta cortada em rodelas.

Queijo  : Queijo cheddar e queijo suíço funcionam bem.

Óleo vegetal  : Use um óleo neutro, como óleo de canola ou girassol.

Como fazer copinhos de presunto e ovo

Prepare os ingredientes cortando o pão, o queijo e o presunto para caber na forma de muffin. Monte os forros colocando primeiro uma fatia de pão no fundo da forma de muffin. Adicione o presunto e depois o ovo. Se preferir ovos mexidos, pode bater todos os ovos e despejá-los nos diferentes orifícios do muffin.

Cozinhe por 8 minutos, acrescente o queijo e cozinhe por mais 5 minutos. Isso lhe dará um ovo cozido. Se você quiser um ovo cozido, reduza um pouco o tempo de cozimento.

Sugestões

Para evitar que as forminhas de presunto e ovo  grudem na forma de muffin  , você pode untar os buracos dos muffins com manteiga ou borrifá-los com óleo de cozinha em spray.

Estes porta-presuntos e ovos são fáceis de modificar ao seu gosto.

Você quer  mais carne  ? Adicione salsicha, cachorro-quente picado, peito de frango defumado, salmão defumado, bacon ou atum. Lembre-se de cozinhar primeiro todas as carnes cruas!

Torne-o  mais saboroso  adicionando queijo feta, queijo de cabra ou gruyère.

Torne-o  mais saudável  adicionando mais vegetais: espinafre murcho, brócolis cozido no vapor, pimentão vermelho assado, milho doce, cenoura em cubos, cebola caramelizada, etc.

Ao usar vegetais com alto teor de umidade (como espinafre e cogumelos), certifique-se de remover o excesso de umidade antes de colocar os vegetais nas forminhas de muffin. Se você pular esta etapa, os copos não caberão corretamente.

Não aqueça muito o forno porque os ovos vão inchar primeiro, mas depois desmoronarão.

Como armazenar e reaquecer xícaras de presunto e ovo

Guarde os copos de ovo e presunto resfriados em um recipiente hermético na geladeira por até  3 dias  . Para reaquecer, leve ao microondas por 30-60 segundos.

Você pode congelar xícaras de presunto e ovo?

Sim você pode! Embrulhe as xícaras em filme plástico. Transfira para um saco Ziploc e congele por até  1 mês  . Reaqueça diretamente do congelado no micro-ondas, cerca de 3 minutos.

ingredientes

Ovo

6

pão fatiado

Queijo ralado

presunto fatiado

Queijo fatiado

Óleo vegetal

Instruções

Passo 1

Corte vários pequenos círculos de pão em fatias.

Passo 2

Unte uma forma de muffin com óleo.

etapa 3

Coloque um círculo de pão em cada buraco.

Passo 4

Corte o queijo em quadradinhos e coloque por cima do pão.

Etapa 5

Adicione uma fatia de presunto.

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Etapa 6

Adicione o queijo ralado.

Etapa 7

Despeje um ovo em cada buraco e cozinhe por 8 minutos a 180°C/355°F.

Etapa 8

Adicione mais queijo ralado e leve ao forno por mais 5 minutos.

Etapa 9

Sirva e divirta-se!

Notas

Se quiser prepará-los com antecedência, pode fazer círculos de pão (e guardá-los em película aderente), cortar o queijo e fatiar o presunto e guardar num recipiente hermético.