Ingredientes:
Base de Batata:

3kg de batatas
1 dente de alho finamente picado
Sal, a gosto
Pimenta preta moída, a gosto
Orégano seco a gosto
Cebolinha fresca picada
Escolha de recheios:

Frango cozido e desfiado
Queijo tipo cottage
Queijo mussarela ralado
Presunto em cubos
Bacon crocante, esfarelado
Calabresa fatiada
Tomates recém picados

Instruções:
Preparação de batata:
Ferva as batatas em água e sal até ficarem macias, depois escorra e deixe esfriar apenas o suficiente para manuseá-las. Descasque e amasse até que não restem grumos.
Aromatizando o purê:
Junte o alho picado, uma pitada generosa de sal, pimenta, orégano e cebolinha ao purê de batata. Ajuste o tempero ao seu gosto.
Mistura de recheio:
Prepare seus recheios: certifique-se de que o frango esteja cozido e desfiado, o bacon crocante e esfarelado e os demais ingredientes prontos para serem colocados em camadas.
Montagem:
Aqueça o forno a 180°C (350°F). Pegue uma porção do purê de batata temperado e alise-o em um círculo. Coloque os recheios escolhidos no centro e enrole cuidadosamente a batata em volta dos recheios, selando-os por dentro. Forme uma bola ou forma oval.
Tempo de cozimento:
Disponha as criações de batata recheada num tabuleiro forrado com papel vegetal. Asse por 20-30 minutos ou até que dourem e exalem um aroma delicioso.
Pronto para servir:
Desfrute destas fartas batatas recheadas acabadas de sair do forno. Eles combinam perfeitamente com um bocado de creme de leite ou seu molho favorito.