Ingredientes:

750 g de iogurte grego natural
5 ovos
150g de açúcar
75 g de farinha de trigo ou amido de milho

Método:

Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius (340 graus Fahrenheit) e forre uma forma circular frouxa de 20 cm de diâmetro com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture o iogurte grego puro até ficar homogêneo.

Adicione os ovos e o açúcar ao iogurte e misture até ficar homogêneo.

Peneire a farinha de trigo ou o amido de milho na mistura e misture delicadamente até incorporar os ingredientes secos.

Despeje a mistura na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.

Leve o bolo ao forno pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 1 hora e 10 minutos, ou até que o topo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Depois de assado, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos, depois retire da forma e transfira para uma gradinha para esfriar completamente.

Depois de frio, o bolo está pronto para ser servido. Corte em fatias e divirta-se!