ngredientes:

3 ovos
180 gramas de açúcar granulado
8 gramas de açúcar baunilha
1 pitada de sal
200 ml de leite
150 ml de óleo de semente de girassol
300 gramas de farinha
11 gramas de fermento
Nutela
Pistácios ou avelãs picados

Procedimento:

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar granulado, o açúcar baunilhado e uma pitada de sal até obter uma mistura espumosa.

Adicione o leite e o óleo de girassol à mistura de ovo e açúcar e misture bem.

Aos poucos, adicione a farinha peneirada com o fermento e continue mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.

Despeje metade da mistura em uma forma quadrada previamente untada e polvilhada com farinha.

Distribua uniformemente uma camada de Nutella na superfície da massa.

Despeje o restante da mistura sobre a camada de Nutella, nivelando a superfície com uma colher.

Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Decore com Nutella e polvilhe a superfície com pistache ou avelãs picadas.

Depois de cozido, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de cortá-lo em quadradinhos e servir.

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