Ingredientes:⁣
⁣300 g de morangos lavados e picados
Leite condensado a gosto (opcional)⁣
chantilly⁣
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🔹Para o chantilly:⁣
⁣1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro⁣
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🔶Preparo do chantilly:⁣
⁣Refrigerar o creme de leite por pelo menos 8 horas.⁣
⁣A primeira coisa a fazer é colocar água gelada em um recipiente grande.⁣
⁣Em seguida, coloque o creme de leite frio em um recipiente médio e coloque no grande com o sorvete.⁣
⁣A ideia é manter o creme o mais frio possível durante o preparo.⁣
⁣Comece a bater delicadamente as natas com a pitada de sal. Você pode bater com a mão.⁣
⁣Depois, quando estiver com uma textura mais firme, adicione a essência de baunilha e o açúcar de confeiteiro.⁣
⁣Bata constantemente até obter um creme de textura uniforme e consistência firme. Guarde na geladeira.⁣
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🔸Para montar nossos morangos e creme:⁣
⁣Primeiro colocamos meia chucarada de leite condensado (opcional) depois uma camada de morangos seguida de duas colheres de nosso chantilly e repetimos até encher nosso recipiente. No final refrigeramos