Ingredientes:  220 ml de leite quente 7 g de fermento seco 30 g de açúcar 1 ovo 25 g de manteiga derretida 3 g de sal 310 g de farinha 0 1 ovo + leite para pincelar Gergelim para decorar 

Preparação: 
1. Numa tigela, misture o leite, o fermento e o açúcar.
2. Cubra a mistura e deixe descansar por 15 minutos. 
3. Agora incorpore o ovo e a manteiga derretida. 
4. Acrescente também a farinha aos poucos. 
5. Mexa até que seja completamente absorvido. 
6. Deixe crescer por 2 horas. 
7. Divida a massa em pedaços iguais e faça bolinhas. 
8. Cubra-os e deixe-os descansar por 15 minutos. 
9. Forme as tranças, coloque-as na assadeira coberta com papel manteiga e deixe descansar por mais meia hora.
 10. Pincele com ovo e leite e decore com sementes de gergelim.