Ingredientes

Massa:
3 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de açúcar baunilha

5 colheres de sopa de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de suco de limão

Creme:
400 g de creme
2 endurecedor de creme
1 açúcar de baunilha

1 colher de sopa de suco de limão
250 g de requeijão desnatado
6 colheres de sopa de açúcar de conserva 2:1 (açúcar normal também pode ser usado, claro)
1 B. creme de leite

500 g de geleia vermelha ou geleia verde

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Faça uma massa com os ingredientes e
leve ao forno pré-aquecido a 150° por cerca de 15 minutos.

Bata o creme.
Bata o creme de leite, o açúcar e o requeijão e envolva as natas batidas.

Coloque o bolo na geladeira por pelo menos 4 horas, de preferência durante a noite.

Antes de colocar a geleia de frutas vermelhas no creme, não se esqueça de cortá-la primeiro!!
Caso contrário, a fruta irá espremer-se no creme de uma forma desagradável.