Ingredientes:

Para o crumble de café:

Farinha simples 75g (½ xícara)
Manteiga 45g (3 colheres de sopa)
Café solúvel 1 colher de sopa

Canela em pó 1 colher de sopa
Açúcar mascavo 60g (¼ xícara)
Algumas nozes 30g

Para o bolo:

2 ovos
Açúcar 100g (½ xícara)
Manteiga 100g (7 colheres de sopa)

Farinha simples 100g (⅔ xícara)
Fermento em pó ½ colher de chá
Extrato de baunilha 1 colher de

Tamanho do copo medidor:
assadeira de 240 ml de 6 polegadas

Asse em forno pré-aquecido a 160°C (320°F) por 40-45 minutos