Receita de Charlotte de Limão

Ingredientes:

8 limões médios

1 lata de leite evaporado (381 ml)

½ lata de leite condensado (200 g)

1 lata de creme médio (225 g)

2 pacotes de biscoito Maria (400 gramas)

2 colheres de chá de canela em pó

Passos a seguir para fazer esta receita:

1

Esprema os oito limões para extrair o suco. Feito isso, despeje o leite evaporado, o leite condensado e o meio creme no mesmo recipiente e misture bem. Você pode preparar uma carlotta de limão Nestlé com os produtos desta marca ou torná-la 100% caseira fazendo você mesmo com a receita de leite condensado caseiro, leite evaporado ou creme de leite.

Dica: Se você tiver um liquidificador, aconselhamos que o use, embora também possa usar uma colher ou espátula.

2

Você terá que mexer até que a mistura se transforme em um creme espesso. Em seguida, você terá que fazer as camadas da sobremesa de limão carlota. Para fazer isso, pegue um molde refratário, coloque a primeira camada de biscoitos Maria e despeje um pouco de creme sobre eles. Em seguida, adicione uma segunda camada de biscoitos e, novamente, despeje um pouco mais de creme, e assim por diante até o final. O ideal é que a última camada seja composta por creme de leite e suco de limão.

Dica: você pode tentar preencher as lacunas com pedaços de biscoito para criar uma camada mais uniforme.

3

Quando tiver todas as camadas da Carlota de Limão com Biscoitos Maria, deve colocá-la no congelador durante pelo menos 30 minutos para solidificar. Se você tiver mais tempo, outra opção é deixar a sobremesa na geladeira de um dia para o outro.

Truque: A Carlota é uma sobremesa que se serve bem fria, por isso pode guardá-la no congelador até a consumir.

4

Antes de finalizar a receita da carlota de limão, polvilhe canela a gosto como decoração por cima. Para apresentá-lo, aconselhamos cortar pequenas porções individuais com a ajuda de um molde e colocar por cima a casca de um dos limões em forma de rosa.